21/04 Quelle différence entre cacao, chocolat noir, au lait et blanc ?
-Le cacao étant l’ingrédient de base du chocolat, la différence entre chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc réside dans leurs teneurs respectives en cacao.
- Futura Sciences -
20/04 Savez-vous vraiment comment est fabriqué votre chocolat ?
-Pâques arrive, les rayons débordent de lapins enrobés, d’œufs creux ou fourrés, et les gourmands s’en donnent à cœur joie. Mais savons-nous vraiment ce que l’on mange ? D’où vient le chocolat ? Ce...
- Futura Sciences -